1º semana: Somente dieta liquida restrita (água,chás,suco de fruta coado,caldo de legumes coado,gelatina), com adoçante.
Preparo do caldo: Refogue os legumes picados e a carne (magra) picada com pouco óleo e pouco tempero. Deixe cozinhar. Coe a sopa, e despreze os legumes e a carne. O caldo deve ser coado novamente.